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La ricetta di un secondo piatto corposo, sano e comunque sfizioso: le zucchine tonde ripiene di carne con una cottura al forno che le rende light.

Le zucchine tonde, coltivate soprattutto in Italia, sono molto utilizzate nella cucina italiana perché ideali per creare un secondo piatto corposo e gustoso.

Meno comuni di quelle allungate, le zucchine rotonde sono un ortaggio che si adatta particolarmente ad essere imbottito. Che sia di carne al tonno o in versione vegetariana le zucchine rotonde ripiene sono davvero un must. Vediamo una ricetta classica ma sfiziosa.

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In questa ricetta il ripieno delle zucchine è sostanzialmente quello che si utilizza per realizzare le polpette, ma si può davvero variare a seconda dei gusti.